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Die Provinz Varese stellt eine Vielzahl von typischen Produkten her, die die Gourmets erfreuen und die Liebhaber von qualitativ hochstehendem Handwerk erstaunen. Bemerkenswert ist auch die Zucht von säureliebenden Pflanzen, zu denen Kamelien, Hortensien und Azaleen gehören, die in dieser Zone einen besonders fruchtbaren Boden finden.